Delícias de São João – Maçã do Amor!

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Receitas
Mais uma receita deliciosa e que faz o maior sucesso com a criançada… MAÇÃ DO AMOR!
Parece difícil, mas é bem fácil… Que tal preparar essa delícia pro seu Arraiá?

Vamos a receita!

Maçã do Amor

Ingredientes:
6 a 8 maças
Palitos para sorvete
500 g de açúcar
200 ml de água
2 colheres (sopa) de glucose
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Corante alimentício vermelho a gosto

Modo de preparo:
Lave e seque bem as maças, espete um palito até que fique bem firme.
Leve uma panela ao fogo baixo com todos os ingredientes, não mexa e deixe ferver até virar uma calda com ponto de fio grosso, de cor caramelo.
Acrescente o corante e mexa, desligue o fogo envolva as maças na calda.
Deixe escorrer o excesso e coloque numa assadeira untada com margarina para não grudar. Deixe esfriar e endurecer.
Sua maçã caramelizada está pronta!

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Beijinhos, Débora e Silvia Paula.

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