Bolo Especial para o “Dia das Mães”!

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Receitas

Fizemos este vídeo com muito carinho especialmente pra você… Um delicioso “Bolo Integral de Maçã e Nozes”, decorado como uma “Rosa”, perfeito pra você fazer e adoçar o dia das Mães!

Esta receita é da querida Cake designer Andrea Barros, super fácil de preparar, leve, delicioso, lindo, enfim, de comer com os olhos.
Chega de papo! Mãos a massa…
Então vamos a receita!

Bolo Integral de Maçã e Nozes

Ingredientes:
180 g de açúcar mascavo (1 e 1/2 xícara)
150 g de manteiga (sem sal)
2 ovos
80 ml de leite
250 g de farinha integral (2 xícaras)
4 maçãs médias (2 picadas e 2 fatiadas)
1 xícara de nozes (moídas)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de preparo:
Na batedeira bata muito bem o açúcar e a manteiga, junte os ovos e bata mais um pouco, acrescente a farinha e o leite alternadamente, misture rapidamente as maçãs picadas, nozes e por último o fermento e a canela em pó. Unte uma forma de fundo removível de aproximadamente 20 cm com manteiga e farinha integral, disponha a massa na assadeira e decore como uma “Rosa”com as fatias de maçã em 1/2 lua. Polvilhe açúcar mascavo. Asse em forno pré aquecido a180 graus…
Vá espetando um palito e quando sair sequinho está pronto, em média 1 hora (depende do forno). Se preferir use farinha e açúcar brancos no preparo do bolo, e polvilhe glaçúcar depois de assado para decorar.

Queridos… Esse bolo é maravilhoso, por dentro e por fora. Sua mãe vai se surpreender, faça e sirva com um cafezinho na tarde deste domingo!

Beijinhos, Débora e Silvia Paula.

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